认真吃早饭才是正经事，你做到了吗？现在街面的早餐店很多，放眼看去一条街就有三四家在卖早点的，那如何能脱颖而出呢？虽然现在都鼓励大家自主创业，但是卖小吃的比比皆是，一年中有很多家店是新开张的，但是还有很多都因为很多的原因都关门了，像开店后不会维持客源地，一直没有新的口味推出，服务做的不好或是口味做的很一般的等等都有很大的关系，能开一家店很不容易所以后期的经营还要更用心才行，和大家分享下一些关于开店后的经验：
1早餐店经营的早餐符合当地饮食习惯，味道不差，满足饱腹是第一要点。早餐店不属于休闲小吃，我们必须满足早餐要吃好吃饱的基本要求，不能仅仅是吃好而吃不饱。因此选择当地主流产品，同时要能在同一种食品中有创新才能更好的适应市场。
2、早餐店每个早餐的价格高低是留住顾客的重要参考。价格可以高一点点，但是，高的太多了就会让顾客感觉到压力，你的早餐凭什么比别人多很多，值不值这个价格？
3、店面环境舒不舒适，就餐方不方便是早餐店的必须考虑点。就餐环境也是影响销售的因素之一，小吃店不一定装修的多么豪华，但是一定要干净利落，让人看起来比较卫生。这里重点讲一下，早餐店因为上学、上班早上时间比较紧张的问题，做早餐的时候一定要快一点，要选一些可以方便打包带走的小吃，门口要方便停车等等。做好以上3个方面基本就能非常顺利的经营你的早餐店了。
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